Ricetta biscotti alla cannella

Profumano di buono, sono semplicissimi da preparare, sono perfetti sia per la colazione che per la merenda... devo aggiungere altro? Credo di no.

E allora, mani in pasta e seguite questa ricetta, successo assicurato!

Ingredienti:

100 gr di burro morbido (tagliato a dadi)

100 gr di zucchero

2 cucchiai di cannella

1 uovo

200 gr di farina

1 cucchiaio di lievito per dolci

zucchero di canna q.b. da spolverare sulla superficie dei biscotti

Procedimento

1) Per prima cosa fai ammorbidire il burro e taglialo a dadini, inseriscilo all'interno di una ciotola, aggiungi lo zucchero e la cannella e inizia a lavorare il tutto con un cucchiaio fino a quando la consistenza non sarà simile ad una crema

2) Aggiungi al composto un uovo e mescola fino a quando non si assorbe

3) Adesso aggiungi la farina e il lievito per dolci e se vuoi in questo passaggio puoi aggiungere anche della scorza di arancia

4) Lavora il tutto e quando il composto sarà omogeneo chiudilo in una pellicola e conserva in frigo per mezz'ora

5) Forma delle palline e schiacciale leggermente prima di riporle in una teglia con carta forno (mi raccomando, posizionale ben distanziate fra loro)

6) Spolvera con dello zucchero di canna

7) Cuoci a 180° per 15 minuti

Et voilà, i tuoi biscotti sono pronti!

Fammi sapere se li proverai, ti assicuro che oltre ad essere una ricette semplice semplice è davvero incredibilmente buona!

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