Pane Cose e Cappuccino

  Per il cocco ho una vera e propria passione che passa dal mio beauty case dove è possibile trovare creme per il corpo al cocco, maschere per capelli al cocco, balsami labbra e creme mani al cocco, shampoo e balsamo al cocco, alla dispensa della mia cucina dove il cocco rapè non manca mai, per non parlare del cocco mangiato in riva al mare, o del gelato, insomma... il cocco mi piace in ogni modo, non potevo quindi non portare sul blog una ricetta contenente questo ingrediente e ho pensato di farlo a partire dalla più semplice, i biscotti al cocco! Ingredienti 60 gr di burro freddo tagliato a dadini 100 gr di farina 00 4 gr di lievito per dolci 1 uovo 50 gr di zucchero semolato (o se preferite una consistenza meno granulosa va benissimo lo zucchero a velo) 70 gr di cocco rapè   Procedimento 1) In una ciotola lavorare con le mani il burro freddo con la farina e il lievito. 2) Aggiungere l'uovo, lo zucchero e il cocco rapè e continuare a lavorare con le mani, fino a creare un co...

Trama Sono passati dieci anni da quando Persephone Fraser si è lasciata alle spalle i ricordi felici dell’infanzia, le estati magiche in riva al lago... e il suo primo grande amore. Ora si è trasferita in città, dove ha costruito una carriera stabile e nel tempo libero si diverte a uscire con gli amici: nella sua vita c’è poco spazio per l’amore. Ma una telefonata inaspettata rimette in discussione ogni cosa: Percy deve tornare a Barry’s Bay, dove ha trascorso sei estati indimenticabili, e dove aveva giurato a sé stessa che non avrebbe mai più rimesso piede. I ricordi delle notti stellate, delle corse a perdifiato e soprattutto di lui, Sam Florek, riaffiorano come se il tempo si fosse fermato. È lì che tutto ha avuto inizio. E se questa fosse l’occasione per cambiare il corso del destino? Cosa ne penso? Con Un'estate dopo l'altra ho aperto le danze delle mie letture estive, un po' in ritardo rispetto agli altri anni, ma in perfetto tempismo con l'aumento delle temperat...

  Un tesoro di limone. Alzi la mano chi conosce un altro frutto capace di guarire le malattie (scorbuto) e schiarire i capelli, trasformarsi in liquore e dare freschezza ai cibi, disinfettare ferite e sfiammare la gola, cuocere i cibi senza calore e impreziosire dolci, marmellate, sorbetti. (Licia Granello) Proprio così, basta un limone per fare molteplici cose, una ad esempio sono questi buonissimi biscotti! Ingredienti: Succo di un limone Buccia grattugiata di un limone 250 gr di farina 00 100 gr di zucchero semolato 90 ml di olio di semi 1 uovo 6 gr di lievito per dolci una bustina di vanillina Zucchero a velo per decorare  Procedimento 1) In una ciotola mescolare l'olio di semi con l'uovo, lo zucchero, la vanillina e la scorza del limone. 2) Continuare a mescolare e aggiungere a filo il succo di limone. 3) Aggiungere la farina e il lievito setacciati e impastare con le mani, il composto dovrà rimanere morbido. 4) Formare una palla e tenere il composto avvolto nella pe...

Trama Mare, sole, amore: la Sicilia d’estate ha molte promesse, ma non per Arianna, che lavora senza sosta alla redazione di due libri in due lingue diverse. Si consola con le tante delizie che l’isola offre anche agli stacanovisti come lei: granite, gelati, cannoli e menu di pesce. Nel frattempo, seduta a cena col laptop aperto, guarda distrattamente Nisso, diminutivo di Dionisso, chef belloccio e un po’ arrogante che le ricorda un giovane Antonio Banderas e manda avanti due ristoranti. Lui ha vissuto sempre in Sicilia, lei è cittadina del mondo. Lui ha poco più di trent’anni, lei poco più di cinquanta. Nessuno dei due ha tempo e voglia di innamorarsi. Ognuno dei due ha un sogno. Diverso. Ma non così tanto. Il destino se ne frega della iniziale riluttanza dei due e tesse trame al posto loro, finendo per intrecciarli stretti in una storia che, anno dopo anno, li porta a confrontarsi e a costruire insieme case, menu, ristoranti, progetti reali e immaginari. Respireranno modi di pensare,...